Vin Abona

L'appellation d'origine de Abona comprend quelques 2000 hectares, étendues sur une frange parallèle à la cote avec des altitudes qui vont de 200 à 1600 metres, constituant l'un des vignobles les plus hauts d'Europe. Les vignes sont réparties dans les municipalités de Adeje, Arona, Vilaflor, San Miguel, Granadilla, Arico et Fasnia.

Les meilleures plantations de l'AO d'Abona se trouvent au dessus de 600 metres, avec des sols foncés de nature volcannique, fertiles et perméables. Sa zone intermédiaire est entourée par les sols volcanniques, qui donnent aux vins une personalité très particulière, avec des notes de cendres et de caoutchouc.

Les principaux cépages de l'AO Abona sont, le Listán Blanca et le Listán Tinta, trait qu'elle partage avec la région de la nouvelle appellation d'origine de cette vallée.

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